Love is a piece of cake

SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Brownies i Blondies…radionica za ljubitelje slastica

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

srijeda 17-21 h, 26. siječnja 2022., ŠKMER Kuharska Akademija Neodoljivi čokoladni kolači brownies, kao i inačica im blondies, pripremat će se na Slastičarnici srijedom pastry chefice Antonije Nikolić u varijantama kakvih se ne bi postidile bolje slastičarnice. Browniesi su postali poznati krajem 19. stoljeća u SAD-u, a ima ih u različitim oblicima te mogu biti […]

SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Brownies i Blondies…radionica za ljubitelje slastica Read More »

JUNIOR CHEF: Radionica božićnih kolačića za djecu i mlade

Leave a Comment / junior chef, Newsletter, Novosti

subota 17-20 sati, 11.12.2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2/ cijena 150 kn Slatka božićna čarolija i ovaj put stiže nam u ŠKMER Kuharsku Akademiju s Antonijom Nikolić, vrsnom slastičarkom hotela Park i autorice slatičarskog brenda Love is a Piece of Cake. Pripremat će se Djedovi Mrazovi, božićna drvca, sobovi u raznim varijantama i đumbir čovječuljci,

JUNIOR CHEF: Radionica božićnih kolačića za djecu i mlade Read More »

SLASTIČARNICA: Kruške u vinu…radionica po pariškoj recepturi

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter

17-21 h srijeda, 27. listopada 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2 Aromatičan i lagan desert, a koji je kroz stoljeća dobio razne varijante, no uvijek s istim nazivnikom, a to je elegantan kraj obroka – kruške su u vinu. Uz Antoniju Nikolić, pastry cheficu hotela Park, ljubitelji slastica pripremat će ih na pariški način te

SLASTIČARNICA: Kruške u vinu…radionica po pariškoj recepturi Read More »

LOVE IS A PIECE OF CAKE: Ljetni deserti u ŠKMER-u…Video & recept za mojito cheesecake

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter

Ljeto u ŠKMER Kuharskoj Akademiji dočekali smo radionicom laganih i osvježavajućih slastica kako ih pravi Antonija Nikolić, voditeljica slatke linije Love is a Piece of Cake. Za izradu slastica korištena su vrhunska austrijska prirodna vrhnja za kuhanje QimiQ, koja su osvojila dva Oskara kulinarstva u svijetu: Mercury nagradu u području najboljeg proizvoda za zračni ketering

LOVE IS A PIECE OF CAKE: Ljetni deserti u ŠKMER-u…Video & recept za mojito cheesecake Read More »

3. RADIONICA MACARONSA: Upoznajte tajne slavnih kolačića od bademova brašna koji traže alkemičarsku vještinu

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

24. travnja (subota 9-14 h) ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split – Kod pripreme macaronsa nema preskakanja koraka, trebate se oboružati strpljenjem, unijeti dobru dozu ljubavi i zanemariti prečace. Važna stavka je da zaista “poznajete” svoju pećnicu, a kad naiđete na recept koji vam odgovara držite se njega jer to je tek početak zanimljivog slastičarskog

3. RADIONICA MACARONSA: Upoznajte tajne slavnih kolačića od bademova brašna koji traže alkemičarsku vještinu Read More »

MACARONSI: Radionica, radni ručak & poklon paket

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

24. travnja (subota 9-14 h) ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Organiziramo i treću ovogodišnju radionicu macaronsa, slatkih simbola Pariza, pod vodstvom Antonije Nikolić (Love is a Piece of cake). Otkrit ćete tajne pripreme poprilično zahtjevne stoljetne francuske slastice, a uz edukaciju uključen je ručak ŠKMER-ovih chefova i poklon paket – slatku selekciju “Macarons to

MACARONSI: Radionica, radni ručak & poklon paket Read More »

MACARONS: Dodatna radionica za ljubitelje omiljene francuske slastice

Leave a Comment / amateri tečajevi, Natjecanja, Newsletter

Utorak 09-14 h, 23. ožujka 2021., ŠKMER Kuharska Akademija Otkrijte zbog čega macaronsi često ne ispadnu kako treba, kako da dobijete ruku za ovu naizgled jednostavnu francusku slasticu zbog koje su mnogi poželjeli da nikad više ne uđu u kuhinju nakon što su izgubili čitav dan pripreme. Znaju biti ispucani, gnjecavi, nejestivi, no kad se

MACARONS: Dodatna radionica za ljubitelje omiljene francuske slastice Read More »

Radionica čokoladnih slastica – Love is a piece of cake

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

četvrtak 17-21 h, 11.veljače 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Na ovoj radionici za ljubitelje kuhanja s nama je Antonija Nikolić, vrsna slastičarka koja nas oduševljava slatkim kreacijama na na Facebook i Instagram stranicama Love is a piece of cake. Slastičarstvu se učila pod mentorstvom Tereze Alabande, a tehnike i organizaciju rada na demonstracijskim

Radionica čokoladnih slastica – Love is a piece of cake Read More »

LOVE IS A PIECE OF CAKE: Subotnji Junior Chef donio nam je obilje slastica i dobre zabave

Leave a Comment / junior chef, Newsletter

održano 24. listopada 2020., ŠKMER Kuharska Akademija, Split Prva radionica pod vodstvom vrsne slastičarke Antonije Nikolić oduševila je Junior Chefove u subotu. Ovaj slatki master class smo nazvali Love is a piece of cake kako nose ime i Antonijine stranice na društvenim mrežama. Naša Kuharska Akademije je u subotu doslovno postala slastičarnica, puna šarenih kolača,

LOVE IS A PIECE OF CAKE: Subotnji Junior Chef donio nam je obilje slastica i dobre zabave Read More »