sushi - ŠKMER

SUSHI NIGHTS PAKET: Tri jednodnevna tečaja koja vas vode od osnova do premium iskustva!

Želite naučiti pripremati sushi kao u japanskim restoranima? Odaberite paket od tri Sushi Night tečaja i prođite cjelovit program koji vas vodi od osnovnih tehnika do modernih sushi specijaliteta. Kroz tri praktične radionice savladat ćete pripremu sushi riže, obradu ribe, izradu najpoznatijih sushi rola, moderne tehnike te profesionalnu prezentaciju jela. Od prvih koraka u svijetu […]

SUSHI NIGHTS PAKET: Tri jednodnevna tečaja koja vas vode od osnova do premium iskustva! Read More »

SUSHI CHEF – profesionalni trening japanske kuhinje…Usavršite svoje kulinarske vještine na trodnevnom intenzivnom masterclassu.

Leave a Comment / Newsletter, Novosti, treninzi za profesionalce

03. – 05. studenog 2025. ⏱ Trajanje: 18 sati (3 dana) Cijena: 750,00 € ŠKMER Kuharska Akademija, Split Za sve profesionalce u ugostiteljstvu, nastavnike kuharstva, mentore i iskusne kuhare koji žele unaprijediti svoju tehniku i proširiti znanja azijske kuhinje – ŠKMER Akademija organizira stručni kulinarski trening japanske gastronomije. Edukacija se temelji na znanju o

SUSHI CHEF – profesionalni trening japanske kuhinje…Usavršite svoje kulinarske vještine na trodnevnom intenzivnom masterclassu. Read More »

SUSHI TIME no 2: Tečaj japanske kuhinje – DODATNI TERMIN

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

Datum i vrijeme: srijeda, 10.10.2025., od 17:00 do 21:00 h Lokacija: ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Zbog velikog zanimanja organiziramo još jedan tečaj japanske kuhinje. Pripremite se za kulinarsko putovanje kroz okuse i tehnike japanske kuhinje! Sushi je sinonim za svježinu, preciznost i savršenu ravnotežu okusa, a njegova priprema zahtijeva spoj kreativnosti i

SUSHI TIME no 2: Tečaj japanske kuhinje – DODATNI TERMIN Read More »

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad

amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

Zapečinjemo novi serijal jednodnevnih kulinarskih tečajeva, koji se održavaju četvrtkom od 17 do 21 h u ŠKMER Kuharskoj Akademiji. Programi su namijenjeni svima – od entuzijasta i hobista do profesionalaca željnih novih znanja i tehnika. U profesionalno opremljenoj kuhinji, uz vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova, polaznici će pripremati jela nadahnuta svjetskim kuhinjama i domaćim tradicijama,

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad Read More »

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad Read More »

SUSHI NIGHT: Hands-on tečaj japanske kuhinje

amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

📅 Četvrtak, 09.10.2025. | 🕔 17:00 – 21:00 📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Pridružite nam se na hands on radionici za zaljubljenike u kuhanje i profesionalce željne nove inspiracije posvećenoj japanskoj kuhinji! Sushi Night vodi vas na kulinarsko putovanje kroz tradicionalne okuse i tehnike iz “zemlje izlazećeg sunca”. Upoznajte umjetnost pripreme sushija, sashimija,

SUSHI NIGHT: Hands-on tečaj japanske kuhinje Read More »

SUSHI CHEF – profesionalni trening japanske kuhinje…Usavršite svoje kulinarske vještine na trodnevnom intenzivnom masterclassu.

Newsletter, Novosti, treninzi za profesionalce

📅 03. – 05. studenog 2025. ⏱ Trajanje: 18 sati (3 dana) 💶 Cijena: 750,00 € 📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Split Za sve profesionalce u ugostiteljstvu, nastavnike kuharstva, mentore i iskusne kuhare koji žele unaprijediti svoju tehniku i proširiti znanja azijske kuhinje – ŠKMER Akademija organizira stručni kulinarski trening japanske gastronomije. Edukacija se temelji

SUSHI CHEF – profesionalni trening japanske kuhinje…Usavršite svoje kulinarske vještine na trodnevnom intenzivnom masterclassu. Read More »

SUSHI CHEF: Usavršite vještine na trodnevnom kulinarskom treningu japanske kuhinje– osigurajte svoje mjesto! 🍣

Newsletter, Novosti, treninzi za profesionalce

🗓 2. – 4. 12. 2024. 🕕 Trajanje: 18 sati, 3 dana 💰 Cijena: 750,00 € Od pripreme radne površine, upoznavanja s teorijom i priborom, poput noževa, dasaka i asura, preko svih segmenata nabave i skladištenja namirnica, pa sve do različitih metoda obrade ribe i povrća te pripreme umaka i nadjeva – teme su Sushi

SUSHI CHEF: Usavršite vještine na trodnevnom kulinarskom treningu japanske kuhinje– osigurajte svoje mjesto! 🍣 Read More »

JUNIOR CHEF: Nove subotnje radionice za djecu i mlade od 11 do 18 godina, prijavite mladog kuhara

junior chef, Newsletter, Novosti

Želite li svoje najmlađe uputiti u tajne kuharstva, naučiti ih timskom radu, što zaista valja jesti, a i ono vrlo bitno – da iza sebe kužinu ne ostave u neredu, pošaljite ih u ŠKMER Kuharsku Akademiju. Osim što će naučit pripremati omiljena jela, dobro će se i zabaviti, kušati namirnice koje su možda izbjegavali jer

JUNIOR CHEF: Nove subotnje radionice za djecu i mlade od 11 do 18 godina, prijavite mladog kuhara Read More »

SUSHI TIME: Prijavite se na radionicu japanskih jela kojom započinjemo novi ciklus četvrtkom

amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

(četvrtak 17-21 h, 26.10.2023. ŠKMER Kuharska Akademija, Split) 🇯🇵Na jelovniku prve ovosezonske radionice za ljubitelje kuhanja razne su varijante sushija kao što su California handroll, Tiger roll, Spicy tuna roll, Seattle roll, Zen roll. Upoznat ćete tehnike i metode korak po korak radeći s našim chefovima, kao i pripremu kozica i povrća u tempuri .

SUSHI TIME: Prijavite se na radionicu japanskih jela kojom započinjemo novi ciklus četvrtkom Read More »