📅 Termin: 30.11. – 03.12.2026.⏱ Trajanje: 24 sata / 4 dana💶 Cijena: 1.100,00 € Street Food više nije trend – to je globalni gastronomski jezik. Od urbanih food truckova do vrhunskih restorana i bistroa, upravo street food danas diktira tempo, okuse i profitabilne koncepte u modernoj gastronomiji. Street Food Akademija je intenzivan četverodnevni profesionalni trening […]
Termin: 20. – 23.1.2025. Trajanje: 24 sata Cijena: 1.100,00 € Pripremili smo poseban četverodnevni hands-on trening koji je dizajniran kako bi podigao vaše kulinarske vještine na višu razinu na području modernog Street Fooda, jedne od najpropulzivnijih grana kulinarstva. Kroz ovaj program, polaznici će usavršiti klasične tehnike pripreme, kao i usvojiti najnovije globalne trendove u svijetu
četvrtak 17-21 h, 27. listopada 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Internacionalna gurmanska “hrana ulice”, tema je ove radionice za ljubitelje kuhanja chefa Petra Vlaka. Polaznicima će kroz ovaj jednodnevni tečaj, između ostalog, pokazati pripremu moderne Shepherd’s pie– tradicionalnog irskog jela koje je kroz povijest postalo jedno od najpoznatijih slanih pita na svijetu. Bit
RADIONICA ČETVRTKOM: Sesame Street (Gourmet Street Food) Read More »
