Nakon uspješnog prvog izdanja, manifestacija Zalogaj velikog mora ponovno se vraća u Komižu, gdje će u subotu, 4. srpnja, kroz gastronomiju, ribarsku tradiciju i otočnu baštinu slaviti život uz i od mora. Posjetitelje očekuje bogat program koji okuplja lokalne ribare, proizvođače i ugostitelje, uz prezentacije tradicionalnih ribarskih alata, sajam otočnih proizvoda, dječje natjecanje u ribolovu […]
U znaku meda i maslinovog ulja, Šolta je u subotu postala središte mediteranske gastronomske baštine i edukacije kroz prvu manifestaciju Med&Terra Šolta – Festival meda i ulja, u organizaciji TZ Šolta, Općine Šolta i Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). U Grohotama su se okupili stručnjaci iz područja prehrane, turizma i kulinarstva, lokalni proizvođači,
Šolta u utorak službeno otvorila prvo izdanje MED&TERRA ŠOLTA – Festivala meda, ulja i vina, manifestacije koja kroz gastronomiju, edukaciju i otočnu baštinu želi ispričati autentičnu priču jednog od najočuvanijih dalmatinskih otoka. Festival je započeo 19. svibnja u Osnovnoj školi Grohote predstavljanjem projekta te radionicom „Medeni meni“, tijekom koje su djeca i mladi zajedno
Maslinova ulja našeg partnera Orgula karakteriziraju prepoznatljiva aroma i bogatstvo okusa, te glatka tekstura. Njihov asortiman zaokružuju ekstra djevičanska maslinova ulja, aromatizirana maslinova ulja, cvjetovi soli i balzamski ocati, a proizvodi im nose oznaku “Hrvatska kvalitetaˮ . Pred vama je recept za ljetnu tortu s njihovim ekstra djevičanskog maslinovog ulja Ljetna torta Sastojci: 1 ½
Želite li se držati tradicije, marinirati ribu kako se radilo u dalamtinskim kućama, a opet svemu dodati gurmansku notu za zahtijevnijeg gosta posebnijim sastojcima, iskušajte opvaj recept našeg partera Orgula (https://orgula.hr/). Podsjetimo, njihova ekstra djevičanska te aromatizirana maslinova ulja, cvjetove soli i balzamski octove rado koristimo na ŠKMER-ovim natjecanjima, edukacijama i kulinarskim treninzima za profesionalce,
Gurmanski carpaccio od tikvice s posebnim sastojcima koji će iznenaditi vaše nepce, pronaći ćete u receptu našeg partnera Orgula. Ubrojite li sve navedene sastojke kao što su pomno birana i aromatizirana maslinova ulja, cvijet soli i balzamski ocat oplemenjen muškatom, dobit ćete okuse kojim ćete ovo jednostavno povrće pretvorit u vrhunski doživljaj vašim gostima. Carpaccio
