MEDITERREAN CULINARY ARTS

MEDITERRANEAN CULINARY ARTS: Modul chefa Petra Vlaka posvećen svježoj tjestenini…pogledajte video

Leave a Comment / MCA, Newsletter, Novosti

U sklopu dvotjednog programa Mediterranean Culinary Arts u ŠKMER Akademiji, polaznici su odradili još jedan snažan praktični modul posvećen izradi svježih tjestenina. Pod vodstvom chefa Petra Vlaka, kuhinja Akademije pretvorila se u radionicu preciznosti, talijanskog zanata i suvremenih interpretacija klasičnih oblika. Vlak, poznat po metodičnosti i jasnim demonstracijama, proveo je polaznike kroz sve faze izrade […]

MEDITERRANEAN CULINARY ARTS: Modul chefa Petra Vlaka posvećen svježoj tjestenini…pogledajte video Read More »

Tajne, recepti i tehnike vrhunskih chefova – jeste li spremni za MEDITERRANEAN CULINARY ARTS 2025!

MCA, Newsletter, Novosti

Prijavite se na MEDITERRANEAN CULINARY ARTS 2025 – dvotjedni hands-on kuharski trening za profesionalce u ŠKMER Kuharskoj Akademiji! 📅 Datum: 17. – 28. 3. 2025.📍 Lokacija: ŠKMER Kuharska Akademija, Split🕒 Trajanje: 60 sati (radnim danom 9:00 – 15:00) ✨ ZAŠTO SUDJELOVATI?✅ Usvojite napredne tehnike Haute Cuisine i prilagodite ih vlastitom stilu kuhanja.✅ Naučite kreirati jelovnike

Tajne, recepti i tehnike vrhunskih chefova – jeste li spremni za MEDITERRANEAN CULINARY ARTS 2025! Read More »

MEDITERRANEAN CULINARY ARTS: Prilika za profesionalno usavršavanje s najboljim chefovima ŠKMER-a

MCA, Newsletter, Novosti, treninzi za profesionalce

Pon – sub, 11.11. – 16.11.2024., 9:00 – 15:00 Uto – pet, 19.11. – 22.11.2024., 9:00 – 15:00 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Prijavite se na novi ciklus Mediterranean Culinary Arts hands-on treninga za profesionalne kuhare s najmanje tri godine radnog iskustva. Program nudi najvišu razinu teoretskog i praktičnog znanja o aktualnim trendovima u

MEDITERRANEAN CULINARY ARTS: Prilika za profesionalno usavršavanje s najboljim chefovima ŠKMER-a Read More »

MEDITERREAN CULINARY ARTS: Napredni dvotjedni kuharski trening koji je prepoznala međunarodna organizacija Mediterranean Tourism Foundation

MCA, Newsletter, Novosti, treninzi za profesionalce

06.– 17. studenog 2023. , ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Želite li dopuniti svoja znanja, nadograditi iskustva novim mediteranskim recepturama i tehnikama Haute Cuisine, a uz sve to ugraditi iskustva eminentnih chefova, prijavite se na novi i obogaćeni MEDITERRANEAN CULINARY ARTS (MCA) najesen. Taj dvotjedni kuharski hands on trening prepoznat je od Mediterranean Tourism

MEDITERREAN CULINARY ARTS: Napredni dvotjedni kuharski trening koji je prepoznala međunarodna organizacija Mediterranean Tourism Foundation Read More »

Bezglutenska mediteranska kuhinja jedno je od posebnih poglavlja novog ciklusa Mediterrean Culinary Artsa

Leave a Comment / MCA, MCA PREDAVAČI, Newsletter, Novosti

Mediteranska kuhinja bez glutena neprestani je izazov splitskog chefa Martina Grubiše, jednog iz petorke edukatora zimskog ciklusa Mediterrean Culinary Artsa. Riječ je o dvotjednom treningu za profesionalne kuhare s najmanje tri godine radnog iskustva koji zavrjeđuje i posebnu pažnju poslodavaca jer omogućuje im djelatnicima stjecanje specijaliziranih vještina i znanja u skladu s novim trendovima mediteranskog,

Bezglutenska mediteranska kuhinja jedno je od posebnih poglavlja novog ciklusa Mediterrean Culinary Artsa Read More »

MEDITERREAN CULINARY ARTS Novi ciklus radionica i treninga uz naše vodeće predavače

Leave a Comment / MCA, MCA PREDAVAČI, Newsletter, Novosti

(31. siječnja- 11. veljače 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split) Prijavite se na novi ciklus MCA treninga za profesionalne kuhare s najmanje tri godine radnog iskustva. Zavrjeđuje i posebnu pažnju poslodavaca jer omogućuje im djelatnicima stjecanje specijaliziranih vještina i znanja u skladu s novim trendovima mediteranskog, kao i svjetskog kulinarstva, a sve uz usavršavanje

MEDITERREAN CULINARY ARTS Novi ciklus radionica i treninga uz naše vodeće predavače Read More »