ENSP - ŠKMER

PASTRY MASTERCLASS: Napredni petodnevni slastičarski trening za 8 polaznika u vodećoj francuskoj školi slastičarskih umjetnosti – École Nationale Supérieure de Pâtisserie

📅 16. – 20. studenoga 2026. 📍 Dvorac Montbarnier, Yssingeaux – École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) Profesionalni slastičari, kuhari i svi koji su na putu da to postanu kroz ŠKMER Akademiju imaju jedinstvenu priliku posredstvom Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) otputovati na napredni petodnevni pastry masterclass u prestižnu francusku školu École Nationale […]

PASTRY MASTERCLASS: Napredni petodnevni slastičarski trening za 8 polaznika u vodećoj francuskoj školi slastičarskih umjetnosti – École Nationale Supérieure de Pâtisserie Read More »

PASTRY MASTERCLASS: Napredni petodnevni slastičarski trening za 8 polaznika u vodećoj francuskoj školi slastičarskih umjetnosti – École Nationale Supérieure de Pâtisserie

Leave a Comment / Novosti, treninzi za profesionalce

16. – 20. studenoga 2026. Dvorac Montbarnier, Yssingeaux – École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) Profesionalni slastičari, kuhari i svi koji su na putu da to postanu kroz ŠKMER Akademiju imaju jedinstvenu priliku posredstvom Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) otputovati na napredni petodnevni pastry masterclass u prestižnu francusku školu École Nationale Supérieure de

PASTRY MASTERCLASS: Napredni petodnevni slastičarski trening za 8 polaznika u vodećoj francuskoj školi slastičarskih umjetnosti – École Nationale Supérieure de Pâtisserie Read More »

CHOCOLATE AND CONFECTIONERY – četverodnevni program renomirane francuske škole visokog slastičarstva Alaina Ducassea

MCA AD, Newsletter, Novosti, Pastry ED, treninzi za profesionalce

05.– 08.12.2023. od 9 do 15 sati., ŠKMER Akademija, Jobova 2, Split Ovaj četverodnevni program za profesionalce s iskustvom vode pastry instruktori École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) vođeni vizijom i konceptima velikog svjetskog chefa Alaina Ducaasea. Riječ je o vodećoj strukovnoj školi, kako u Francuskoj tako i u svijetu, za slastičarstvo, pekarstvo, čokoladu, slastičarstvo

CHOCOLATE AND CONFECTIONERY – četverodnevni program renomirane francuske škole visokog slastičarstva Alaina Ducassea Read More »

PASTRY CHEF MASTER CLASS BY ECOLE DUCASSE: Uz francuskog chefa Valentina Sancheza istražite vrh svjetskog slastičarstva

Leave a Comment / Edukacije, Newsletter, Novosti, Pastry ED, treninzi za profesionalce

16. – 20. svibnja 2022., (32 sata) , ŠKMER Kuharska Akademija, Split, Jobova 2 Sredinom svibnja po treći put u ŠKMER Kuharskoj Akademiji gostuje Ecole Ducasse, francuska škola visoke gastronomije velikog francuskog chefa Alaina Ducassea. Ovaj put na redu je Pastry chef master class, a tema su “Boutique and Tea-Time Desserts/Petits Gateaux“. Polaznicima se nudi

PASTRY CHEF MASTER CLASS BY ECOLE DUCASSE: Uz francuskog chefa Valentina Sancheza istražite vrh svjetskog slastičarstva Read More »