radionice za ljubitelje kuhanja

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad

Zapečinjemo novi serijal jednodnevnih kulinarskih tečajeva, koji se održavaju četvrtkom od 17 do 21 h u ŠKMER Kuharskoj Akademiji. Programi su namijenjeni svima – od entuzijasta i hobista do profesionalaca željnih novih znanja i tehnika. U profesionalno opremljenoj kuhinji, uz vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova, polaznici će pripremati jela nadahnuta svjetskim kuhinjama i domaćim tradicijama, […]

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad Read More »

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

Započinje novi ciklus jednodnevnih kulinarskih tečajeva u ŠKMER Akademiji…pogledajte što nam donose rujan i listopad Read More »

SVE IZ MORA: Kratki video kroz teće i pijate radionice morskih delicija

amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

Pljukanci s plavim rakom i školjkama, romb u škartocu, tartar od bijele ribe, tuna pašticada s rimskim njokima, quiche s dimljenim lososom i blitvom i krem juha od rakova bili su na jelovniku nedavne radionice za ljubitelje kuhanja i dobre spize Sve iz mora. Bacite oko kako je to bilo; fenomenalna i uigrana ekipa guštala

SVE IZ MORA: Kratki video kroz teće i pijate radionice morskih delicija Read More »

Ljeto nam se vratilo – radionica mediteranskih delicija po receptima šefa kuhinje

amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

četvrtak 17-21 h, 25. svibnja 2023., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Lagana jela i puna mediteranskih okusa, sofisticirana u izradi i prezentaciji tema su ove radionice za ljubitelje kuhanja u susret ljetu. Radi se o delicijama koja mogu biti poslužene samostalno ili u sljedovima što i jest poanta ovog menua kojeg će polaznici pripremati

Ljeto nam se vratilo – radionica mediteranskih delicija po receptima šefa kuhinje Read More »

JELA OD PATKE: Radionica za ljubitelje kuhanja

amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

četvrtak 17-21 h, 11. svibnja 2023., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Tehnike i načini pripreme patke kako to rade chefovi, spajanje okusa s drugim namirnicama i začinima koje zadovoljava zahtjevnija nepca, teme su ove radionice za ljubitelje kuhanja s našim glavnim edukatorom Željkom Nevenom Bremecom. Doznajte zbog čega meso patke ima kraljevski renome u

JELA OD PATKE: Radionica za ljubitelje kuhanja Read More »

Iskušajte kremasti rižot od cikle i krem sira po receptu naše prošlotjedne radionice

amateri tečajevi, Newsletter, Novosti, web kuharica

Iza nas je je još jedna radionica za ljubitelje kuhanja četvrtkom, a ovaj put pozabavili smo se rižotima. Naše ekipa kuhala je morsku varijantu od kozica s dagnjama i plavim atlantskim rakom koji se posve uselio u Jadran, pa je postao i gost na našim tanjurima. Bio je tu pileći rižoto s tartufima, pa kombinacija

Iskušajte kremasti rižot od cikle i krem sira po receptu naše prošlotjedne radionice Read More »

MIELE – Radionica specijaliteta od plavog raka i grdobine…od priče do recepta

Newsletter, Novosti

Treće gostovanje naših chefova u Miele Experience Center Split bila je mala radionica za ljubitelje kuhanja s puno mediteranskih okusa koje nam je priredio Dragutin Mandić…Kuhalo se grdobinu u vakuumu (sous vide), opakog plavog raka smjestilo se u predjelo s domaćim raviolima punjenima špinatom i skutom, a domaće bublice punile su se paštetom od dimljenih

MIELE – Radionica specijaliteta od plavog raka i grdobine…od priče do recepta Read More »

Jednodnevni tečajevi za ljubitelje kuhanja četvrtkom započinju u listopadu 2022….provjerite što je na repertoaru

Leave a Comment / amateri tečajevi, Newsletter, Novosti

Kuhajte s našim chefovima u profesionalnom kuharskom kabinetu ŠKMER Kuharske Akademije. Do kraja svibnja skoro svakog četvrtka 17-21 h naučite razne tehnike i istražite svoje talente, zabavite se i kušajte svjetske specijalitete koje ste skuhali sami ili uz pomoć iskusnih edukatora ŠKMER-a. Tečajevi za ljubitelje kuhanja u listopadu: 6.10.2022. – SUSHI 1 – 565 kn

Jednodnevni tečajevi za ljubitelje kuhanja četvrtkom započinju u listopadu 2022….provjerite što je na repertoaru Read More »