Recepti za djecu

(PO)MORSKO JE DOBRO: Radionica gurmanskih jela za djecu i mlade bila je gozba, a tu je i recept za pohane filete srdela

održano 14. listopada 2023., ŠKMER Kuharska Akademija, Split ravioli s nadjevom od jadranskih kozica s domaćom šalšom, pohani fileti srdela, fritule od bakalara s tartar umakom, lignje s peškafonda uz blitvu na dalmatinski, pečeni lubin s povrćem te riblji burgeri od mola i trilje, pripremali su se na prošlotjednoj radionici dalmatinskih jela za djecu i […]

(PO)MORSKO JE DOBRO: Radionica gurmanskih jela za djecu i mlade bila je gozba, a tu je i recept za pohane filete srdela Read More »

KUHINJA ZNANJA: Pripremali smo zdrave dodatke prehrani djeci sportašima, tu su i recepti za “loading” i “recovery” shakeove

održano 22. travnja 2023., ŠKMER Kuharska Akademija, Split Završna i četvrta radionica Recepta za sportski uspjeh bila je posvećena optimalnim obrocima za djecu sportaše dok se pripremaju za natjecanja, kao i receptima za obroke prije (loading) te poslije natjecanja (recovery). Radionicu je vodila splitska magistra nutricionizma Draganom Olujić, inače službena nutricionistica HNK Hajduk, a cilj

KUHINJA ZNANJA: Pripremali smo zdrave dodatke prehrani djeci sportašima, tu su i recepti za “loading” i “recovery” shakeove Read More »

JUNIOR CHEF & MALI CHEF: Bacite oko na rasporede subotnjih radionica za djecu i mlade

Želite li svoje najmlađe uputiti u tajne kuharstva, naučiti ih timskom radu, što zaista valja jesti, a i ono vrlo bitno – da iza sebe kužinu ne ostave u neredu, pošaljite ih subotom u ŠKMER Kuharsku Akademiju. Pogledajte što još nudimo za ovu sezonu od JUNIOR CHEF tečajeva za djecu i mlade d 9 do

JUNIOR CHEF & MALI CHEF: Bacite oko na rasporede subotnjih radionica za djecu i mlade Read More »

Iskušajte jednostavne obroke za prije i poslije treninga s druge radionice Recepta za sportski uspjeh

održano 3. prosinca 2022. ŠKMER Akademija, Split “Pripremni obroci za trening i obrok za oporavak” bio je naziv druge radionice iz ciklusa Recept za sportski uspjeh koju provode Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) u suradnji sa splitskom magistrom nutricionizma, Draganom Olujić, i kineziologom i kineziterapeutom Antom Jurićem, oboje angažiranima u HNK Hajduk. Radionice

Iskušajte jednostavne obroke za prije i poslije treninga s druge radionice Recepta za sportski uspjeh Read More »

RECEPT ZA SPORTSKI USPJEH: Tri kućna recepta za brzi oporavak mladih sportaša nakon treninga

Edukacija o adekvatnoj prehrani za djecu sportaše i predstavljanje triju recepata za brzi oporavak nakon treninga i drugih fizičkih aktivnosti, bile su teme prve radionice Recepta za sportski uspjeh održane u petak u ŠKMER Kuharskoj Akademiji. Riječ je o projektu udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) pokrenutom uz potporu Grada Splita, te u

RECEPT ZA SPORTSKI USPJEH: Tri kućna recepta za brzi oporavak mladih sportaša nakon treninga Read More »

DALMATINSKA KUHARICA Osnovne škole Domovinske zahvalnosti…preuzmite je

Veliki EU projekt Osnovne škole Domovinska zahvalnosti Knin kojeg su u realizaciju pomogli Šefovi kuhinji mediteranskih i europskih regija, zaokružen je dalmatinskom kuharicom. Podsjetimo, naši su chefovi i edukatori kao dio projekta podržanog od EU (UP. 02.1.2.01.0011). educirali učenike i djelatnike OŠ Domovinske zahvalnosti iz Knina. U sklopu projekta koji nosi ime kao i škola,

DALMATINSKA KUHARICA Osnovne škole Domovinske zahvalnosti…preuzmite je Read More »

CHICAGO STYLE PIZZA – recept za američki klasik u Pizza@Home varijanti

Na radionici Pizza@Home chefa Petra Vlaka, između ostalih, pripremala se Chicago Style, poznata i pod nazivom Deep Dish pizza. Posebna je to vrsta koja se radi u dubljoj okrugloj posudi, ima dvostruki sloj tijesta, vrlo je izdašna umaka od rajčice, puna sira i dodataka, a prema jednoj od priča počela se peći u Pizzeriji Uno

CHICAGO STYLE PIZZA – recept za američki klasik u Pizza@Home varijanti Read More »

Mali chefovi postali su majstori burgera – od priče do recepta

održano 27. lipnja 2020., ŠKMER Akademija, Split Posljednja iz ciklusa MALI CHEF radionica za ovu sezonu bio je Dječji master class o burgerima. Od rujna kreće nova sezona gdje će djeca i mladi (6-14 godina) s našim chefovima u ŠKMER Akademiji istraživati okuse, upoznavati zdrave namirnice i prehrambene navike te, dakako, sami naučiti kuhati svoja

Mali chefovi postali su majstori burgera – od priče do recepta Read More »

Scroll to Top